Že jste to nikde neviděl takhle napsané ještě neznamená, že se to nepoužívá Stačí si to slovo hodit do Google a zjistíte jeho poměrně častou užívanost. Mimochodem, chybí vám tam jedno e - správně je to entrée, do slovníku sem se totiž díval :). Opravdu si myslíte, že sekám do textu cizí slova bez toho, aniž se zběžně ujistím o správnosti?